Ernährungstherapie

Von einer Ernährungstherapie spricht man, wenn bei ernährungsbedingten Krankheiten, wie z.B. Diabetes mellitus, die körperliche Gesundheit durch individuelle Beratung und Ernährungsumstellung gefördert werden kann.

Durch falsches Essen wie zuviel, zu fett, zu süß, zu salzig, zu wenig Obst, Gemüse und Ballaststoffe schleichen sich sogenannte Zivilisationserkrankungen ein. Diese kommen nicht von heute auf morgen, aber wenn sie da sind, ist höchste Zeit die Ernährung umzustellen. Denn die Ernährung hat auf unsere Gesundheit einen sehr großen Einfluss: Am Tag essen wir ungefähr drei Mahlzeiten. Im Jahr sind das mehr als 1000 Mahlzeiten. Wenn Sie 40 Jahre alt sind, haben Sie 40000 Mahlzeiten zu sich genommen. Das heißt: die Qualität, die Menge und die Auswahl der Lebensmittel für die Mahlzeiten prägen die Gesundheit.

Ernährungstherapie schließt ärztliche Betreuung nicht aus, sondern ergänzt sie hervorragend. Medikamente können reduziert werden (mit ärztlichen Einverständnis), bzw. Krankheitsverläufe hinausgezögert werden. Maßgeblich ist die eigene Mitarbeit.

Das Ziel meiner Arbeit ist es, den Einzelnen zu unterstützen und zu motivieren, ihm Krankheiten zu erklären und Therapiemöglichkeiten, wie eine Änderung der Ernährung, aufzuzeigen.